Bilim Mutluluk Getirir,

İsmini üniversitede çıkardığımız FoodLab dergisinden alarak açtığımız bu kafede ki hedefimiz, ilk günden itibaren lezzetli yiyecekler sunmak. Yapılan bilimsel araştırmalar sayesinde insanların lezzetli yiyecekler yediğinde mutlu olduğunu biliyoruz. Biz de bu mutlulukta bir payımız olsun istiyoruz. Bu nedenle en büyük hedefimiz mutfağımızdan çıkan ürünlerle hafızanızda bir yer tutmak. FoodLab olarak, yediğimiz her bir yiyeceğin yapım aşamasında fizikokimyasıyla ortaya çıkan lezzetin doğuş hikâyesinin peşindeyiz.

Yeni başlayan bu serüvenimizde sizlerden aldığımız geri bildirimlerle mutluluk rotamızı çizmeye de hazırız.